今日はクリスマスパーティーなので
この前買ったスパークリングワインを開けようとおもってます。
生産本数が少ないので、気が付いた時には売り切れになってしまう商品ですが
今年はなんとか入手できました。
10年前に収穫された甲州を長期間熟成。
10年の眠りから覚めたワインがどんな味になっているのか楽しみです。
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